Purê termogênico de banana
Por Michelle Franzoni em 03 de outubro de 2018
Modo de preparo
- Coloque num recipiente as bananas em rodelas, o suco de limão e o gengibre e deixe marinar por alguns minutos.
- Enquanto isso, refogue no azeite a cebola e o alho até que a cebola comece a fica “transparente”, acrescente a marinada das bananas.
- Deixe cozinhar por alguns minutos e vá mexendo de vez em quando.
- Acrescente o leite de coco aos poucos e mexa até a consistência desejada de purê. Ajuste o sal.
Dicas
Caso deseje um purê mais lisinho, bata com mixer ou no liquidificador ainda quente.
Serve de acompanhamento para assados e grelhados.
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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