Salada Fattoush

Por Michelle Franzoni em 26 de janeiro de 2018

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Salada Fattoush

Porções:
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Ingredientes

1 alface americana
1 rúcula
1 cebola média roxa
2 tomates
2 pepinos cortados
2 rabanetes cortados
0,5 pimentão verde ou vermelho
0,5 maço salsinha
0,25 maço hortelã folhas
1 pão pita ou sírio
0,25 xícara (chá) azeite
2 colheres (sopa) vinagre branco ou limão
1 dente alho ralado
A gosto mostarda dijon
A gosto Sal
A gosto Pimenta do reino
A gosto majericão seco
A gosto zaatar ou sumagre (temperos árabes)

Modo de preparo

Corte todos os vegetais e folhas.
Misture tudo em uma saladeira.
Em um recipiente a parte, acrescente o azeite, o alho, o vinagre ou limão, mostarda dijon, pimenta-do-reino, manjericão desidratado, o zaatar ou sumagre. Misture bem e junte a salada.
Asse o pão pita ou sírio no forno até que fique crocante. Quebre em pedaços pequenos e misture a salada quando for servir.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão

Almoço, Jantar, Entrada

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Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!