Salpicão saudável de frango
Por Michelle Franzoni em 27 de março de 2019
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Ingredientes
- 300g frango desfiado
- 2 cebolas médias
- 2 pimentões coloridos
- 1 xícara (de chá) uva passas
- 1 cenoura ralada
- 1 xícxara (de chá) milho verde cozido
- 2 tomates
- 1 xícara (de chá) iogurte natural
- 1 colher (de sopa) azeite de oliva 1
- 1 dente alho picado
- A gosto salsinha
- A gosto Sal
- A gosto pimenta
Modo de preparo
- Corte a cebola, o tomate, pimentão em fatias finas
- Misture a cenoura, o milho, a uva passa, e o frango e reserve
- Para o preparo do molho, misturar o iogurte com o alho, a salsinha e o azeite
- Tempere com sal e pimenta do reino e incorpore o molho aos legumes
Dicas
Veja aqui como desfiar o frango em 10 segundos.
E aqui, a receita do iogurte natural caseiro.
Sugestão
Almoço, Jantar
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Olá Michelle! Gostei muito das tuas dicas com muita calma, pois não sou nada habilidoso na culinária vou tentar algumas sugestões. Gostaria de saber o que posso fazer para substituir os pimentões, pois me sinto muito mal quanto consumo de qualquer forma.
Obrigado, parabéns!