Nos últimos meses eu tenho me aventurado a fazer pães de fermentação natural. É um hobby que gostei muito de aprender, pois cada nova fornada eu aprendo um pouquinho mais…, mas segundo minha família, já estou nota 10! É por causa desse novo hobby aprendi também a fazer várias receitinhas para comer com meus deliciosos…

Quem já provou grão de bico? Essa delícia é super rica em proteínas e carboidratos e tem muitos benefícios, como já contei nesse POST. O mais legal é sua versatilidade que nos permite criar diversas receitas deliciosas, como a quiche de grão de bico e o empadão. A ideia de comer um salgadinho 100% saudável é…

Sabe aquele pãozinho que faz croc croc que vem geralmente em cima das saladas ou sopas? Chama-se crouton! E é uma delícia! O nome vem do francês croûte e significa crosta e são pedacinhos de pão temperados com azeite ou manteiga. Claro que minha versão é saudável e por isso escolhi o pão integral como…

Quem não ama uma batatinha chips crocante e deliciosa? Para acompanhar um lanche, no petisco da tarde ou reunião com amigos, esse snack é de enlouquecer! Já pensou comer com aquele hambúrguer perfeito? Combinação cruel para dieta? Nada disso! Tem versão saudável de hambúrguer também. Espiem AQUI! A melhor parte é que a batata pode…

Ahhh! Uma rosquinha de polvilho é tudo de bom! Acompanhada de um cafezinho, suquinho ou chá é a combinação perfeita para as tardes de inverno. Mas peraí! Pode comer rosquinha na dieta? Para a nossa alegriaaaaaa… podeeee! Eu elaborei uma super receita fit pra gente se deliciar e manter a forma. A rosquinha é feita de…

Quem aí ama uma pipoquinha? Ahhhh! Pipoca é paixão geral! E ela não pode faltar no cinema, nem nos jogos de futebol. E como estamos na copa, hoje vou motrar uma receita saudável e fácil de fazer pipoca. Mas peraí! Você ainda não acredita que pode comer pipoca na dieta? Olha só! O milho é…

Gente! Como foi o Natal? É uma época gostosa, né! Eu adoro!  E hoje tem mais uma receitinha para as festas de final de ano, vou mostrar hoje o blini proteico. Blini é o nome de uma massinha muito leve e delicado, de origem russa, usada principalmente para comer caviar! Chique, heim!  E como a…

Finger food são comidinhas, petiscos e canapés que comemos com as mãos, sem necessidade de usar talheres. São perfeitas para festas e reuniões com amigos. Em dias especiais, eu adoro fazer essas entradinhas para beliscar enquanto preparo o prato principal. Essa receita é uma maneira criativa e semelhante a uma mini saladinha, só que a…

Se você pensa que ratatouille é apenas o nome daquele ratinho do filme, que vira chefe de cozinha em Paris, está enganado! Originário do século XVIII, da região da Provence, o ratatouille é prato típico francês, composto por um mix de vegetais que podem ser servido quente o u frio, sozinho ou acompanhado de um…