Quer um jeitinho diferente de comer arroz integral? Que tal com lentilha?? Além de muito gostoso, pode ser um acompanhamento perfeito para qualquer assado. É uma opção rápida e fácil para o dia a dia, a lentilha é riquíssima em fibras e proteínas, um excelente grão para incluir na dieta saudável. Vamos aprender? Imagem: Shutterstock

Gente! Salada tem que ter! Um coquetel de vitaminas e fibras que o nosso corpo precisa. Nessa receita eu escolhi três grãos super nutritivos e cheios de benefícios e criei uma receita deliciosa que vai dar vida ao prato. Sirva com um filé de frango como esse que eu ensinei AQUI ou esse lombinho AQUI,…

Quem entra na dieta já vai logo trocando o arroz branco pelo arroz integral, mas poucos sabem os motivos dessa troca. Será mesmo que comer arroz integral é tão mais vantajoso? Por isso, trouxe os dois tipos de arroz para a nossa Batalha dos Alimentos. O arroz branco tem muitas qualidades, e a principal é…

O arroz falso de couve-flor é uma versão prática para adicionar a hortaliça no dia a dia de uma forma criativa e deliciosa. É um arroz low carb, perfeito para a dieta de baixo teor em carboidratos. Além disso, é rico em fibras e excelente alternativa para quem quer variar nas receitas magrinhas. Façam e me contem…

A galinhada é uma receita prática e muito gostosa e adoramos fazer aqui em casa para receber os familiares e amigos! Super saudável e bem temperadinha, pode ser feita com o arroz integral ou parboilizado. A dica é dourar bem as sobrecoxas para darem cor ao caldo e assim ficar mais apetitoso. Vamos provar? Voltem…

A farinha de arroz é uma opção de farinha sem glúten que já vem sendo muito usada na culinária saudável. Muita gente me fala que é difícil de encontrar ou que o preço é caro e por isso hoje vou ensinar a fazer em casa. É bem fácil! Basta ter um pouquinho de paciência para…

Eu amo um prato colorido e gostoso! O risoto primavera é super nutritivo e faz a festa na mesa. Podemos fazer com arroz arbóreo, próprio para risotos, ou o nosso queridinho integral. E quem quiser deixar essa receita mais prática e rápida para o dia a dia, basta cozinhar o arroz no caldo de legumes…

Que delícia! A receita de hoje vai conquistar todo mundo! Tem gostinho de infância e comidinha de mãe. Vocês amam bolinho de arroz assim como eu? Além de pouco calórica e super rica em fibras, o bolinho integral é econômico pois podemos usar aquela sobrinha de arroz que ficou na geladeira. E super sacia! Fiz…

O arroz é uma das comidas mais fáceis de fazer e está presente em quase todas as casas pois é um dos clássicos da alimentação brasileira. Ele forma uma dupla perfeita combinada com o feijão e até já falei dos benefícios deles AQUI. O grão tem um super valor nutritivo, desde que seja utilizado na…

  Foto: www.eatingrichly.com Essa combinação é perfeita! Eu tenho um carinho todo especial e adoro! Além disso, eles juntos são tudo de bom e fazem muito bem a saúde! O arroz e feijão constituem a base da alimentação no Brasil. É uma combinação rica em carboidratos complexos, proteínas, fibras, vitaminas (ácido fólico), minerais como o…

Vocês já sabem que eu amo risoto! E desde que comecei meu processo de emagrecimento e vida saudável (ver AQUI), o arroz integral faz parte da minha vida. E meus risotos são todos feitos com ele e eu não sinto nenhuma falta do arroz branco, sabiam? E especialmente, esse risoto de frango é bom demais….

O dia dos namorados está aí. Que tal preparar aquele jantar saudável à luz de velas? Essa receita eu selecionei especialmente para todos nós que adoramos comer bem sem descuidar da saúde e boa forma. Prepare o clima,  convide seu amor para um jantar especial, e comecem a noite cozinhando juntos! Afinal, compartilhar esses momentos…

O frango xadrez é um prato super saudável e perfeita para quem quer emagrecer, pois além da presença da proteína magra do frango, temos um monte de  legumes aí! Ele faz a festa na dieta! Para quem adora um prato cheio como eu, ele rende bastante, fazendo um belo volume no prato. Além disso, para…

Adoro um bom risoto. E ele é combinação perfeita para um bom grelhado e uma ótima opção para um almoço gourmet. . Sempre fiz com arroz carnaroli, aquele branquinho italiano. Mas, os tempos mudaram, e a Mims também. 🙂 O grande sucesso da minha dieta é que adaptei os pratos elaborarados que antes fazia e…