A dieta viva ou crudívora é uma dieta vegana, ou seja, sem nenhum tipo de alimento de origem animal, baseada em frutas, legumes, nozes e sementes, e todos estritamente crus. Tal dieta restritiva tem por prioridade manter as propriedades dos alimentos, já que o cozimento acarreta em perda de nutrientes. Benefícios da dieta viva Como…