Quem aí adora tapioca? Eu adoro e sabiam que ela é saudável? A tapioca é um alimento rico em carboidratos e ideal para quem pratica atividades físicas, pois fornece energia rápida, pode ser consumida no café da manhã ou no lanche, e os recheios e a quantidade vai depender da sua necessidade calórica e nutricional….

Assim como o ovo cozido, o poché é uma da formas mais saudáveis de preparar o ovo, pois é feito na água e não usa nadinha de óleo. É um prato versátil, cai bem no café da manhã com torrada como na imagem; no almoço, acompanhado de carnes e saladas; e até mesmo no jantar,…

Muito nutritiva e deliciosa, essa saladinha pode ser feita como acompanhamento em qualquer estação. A quinoa tem muitos benefícios para a saúde, garante à saciedade, não tem glúten e é um ótimo antioxidante, como já contei AQUI. As folhas de beterraba também são antioxidantes, fontes de vitamina C, A e K e rica em fibras….

Você sabia que tapiocas, panquecas, omeletes e crepiocas são ótimas opções para um dieta saudável? Elas combinam com qualquer refeição do dia, seja para um lanche rápido ou para um almoço mais elaborado, por exemplo. O importante é ficar atento aos recheios, considerar opções mais magrinhas e saudáveis, e sempre variar. Para te ajudar preparei…

Olha essa receita super saborosa e nutritiva de suflê! Uma ótima opção para o almoço ou jantar, e principalmente para aqueles que não tem o hábito de comer legumes, seja pelo gosto, falta de tempo para preparar ou até por falta de criatividade. Aposte nessa receita fácil de suflê de brócolis, tenho certeza que você…

O ovo é um alimento bem completo e cheio de nutrientes, possui proteínas de alto valor biológico, lipídeos, folato, riboflavina, selênio, colina, vitaminas (A,D,E,K e B12), sais minerais (ferro, fósforo, cálcio, magnésio, sódio, potássio, cloro, iodo, manganês, enxofre, cobre e zinco) e antioxidantes (luteína e zaxantina). Não é à toa que eu vivo trazendo receitas…

Gente! Salada combina com tudo sempre! Para uma refeição fácil, leve e nutritiva, minha dica é escolher vegetais e hortaliças e combinar com uma proteína magra. Nessa receita utilizei o atum que eu amo, e AQUI eu conto mais um pouco sobre seus benefícios. Gostaram?  No blog tá cheio de receitas magrinhas, clique AQUI para…

Todo mundo tem que comer legumes! E isso a gente já sabe, mas nem sempre conseguimos comer, seja pelo gosto, falta de tempo para preparar ou até por falta de criatividade. Então para acabar com as desculpa eu preparei essa receita de suflê de couve-flor, assim todo mundo pode comer e se deliciar com um…

Na receita de hoje, juntei batata doce (já contei seus benefícios AQUI), ovos e temperos variados para fazer essa deliciosa frittata. Ela pode ser consumida pura, acompanhada de grelhados ou salada, e pode ser preparada com legumes, queijos, carnes, etc. Cai bem tanto no almoço, jantar, pós treino e até café da manhã. Quem vai…

Eu já contei para vocês nesse post AQUI os inúmeros benefícios do ovo para saúde, é alimento super versátil que pode ser preparado de diversas formas e usado em diversas receitas. E nessa receita vou te ensinar a fazer uma versão do tamagoyaki, a omelete japonesa. O tamagoyaki é enroladinho de ovo com legumes feita…

Mais uma receita fácil chegando no blog! Um muffin super proteico, nutritivo e que permite muitas variações de recheio. Nesse eu usei legumes, mas você pode fazer de atum, frango, espinafre, cogumelos, palmito…é uma ótima opção para incluir no cardápio da dieta! Bora fazer e ver como é fácil e delicioso! Não esqueçam de me…

O ovo é um alimento cheio dos mitos, alguns falam que faz bem, outros que fazem mal! Para acabar de vez com as suas dúvidas, eu trouxe um guia do mitos e verdades sobre esse superalimento! Ops, já dei spoiler, mas sim um ovo é um alimento bem completo e cheio de nutrientes, não é…

Você sabia que a película protetora da gema é responsável pelo gosto e cheiro forte de ovo nas receitas? Não? Então assista o vídeo, aprenda uma forma rápida e prática de tirar a película, e volte para me contar 🙂 Receitas com ovos?? Clica aqui e veja várias opções com esse alimento super nutritivo 😉…

Vocês sabem que eu amo panqueca, né? Já trouxe várias receitas aqui no blog. É uma massinha muito rápida, prática e fácil de fazer, e pode virar facilmente uma refeição, como por exemplo essa aqui. E para ajudar aqueles que estão na correria, mas querem manter a dieta e uma vida saudável, preparei uma receitinha…

É possível fazer ovo frito saudável sim! Primeiro, é indispensável o uso da frigideira antiaderente. Segundo, basta substituir o óleo por azeite ou manteiga ghee, e diminuir CONSIDERAVELMENTE a sua quantidade. E, para o final, a dica plus: usar água para cozinhar!! Veja aqui como FRITAR SEM ÓLEO. Com pão integral, sem glúten, com legumes…

Quer saber como deixar a sua omelete com cara de pizza? É só prepará-la bem fininha e recheada! Além de lowcarb é fácil de fazer. Perfeito para quando bater a preguiça ou naqueles dias que precisamos dar uma variada na dieta. Olhem só!