Que tal fazer o frango de todos os dias com um toque diferente? Essa receita mistura o sabor leve e adocicado do leite de coco e o picante do curry, resultando num caldo cremoso bem exótico. Tenho certeza que você vai amar! Sirva com arroz e uma salada fria, que vai ser sucesso! Bora provar??…

Em uma dieta saudável tem que ter salada e legumes, não tem como fugir! Pra quem não é muito fã, minha dica é caprichar na apresentação, afinal, comemos com os olhos; e variar nos legumes e folhas. A receita de salada de feijão é uma boa pedida, além de variada é super nutritiva, tenho certeza…

Essa receita é sucesso! Pode ter mil combinações de recheios, sempre faço com carne moída, mas vale frango, com arroz e até uma combinação de legumes. É receita ótima pela qualidade e beleza do prato, e perfeita para quem quer perder peso, pois rende uma boa quantidade. Podemos comer puro mesmo ou com uma salada…

Essa é a receita perfeita para quem não é muito fã de legumes! A combinação da carne com legumes e molho shoyu fica uma delícia, e se você acrescentar uma porção de macarrão integral, aí pronto! Você terá um maravilhoso yakisoba magrinho e saudável! Hummm…amo!! E aí, quem vai fazer?? 🙂

“É melhor prevenir do que remediar”, todo mundo já ouviu esse ditado, mas pouca gente coloca em prática. Com a rotina cada vez mais corrida, acabamos deixando de lado a nossa saúde e procurando tratamento médico apenas quando os sintomas aparecem. Nem nos damos conta de como nossas escolhas diárias interferem diretamente na saúde do…

A peperonata nada mais é que um delicioso antespasto de pimentão, uma guarnição típica da Itália. A receita é inspirada na tradição da culinária mediterrânea e é simplesmente maravilhosa. Você pode servir essa entrada com torradas ou usar como acompanhamento. Para fazer a peperonata italiana só vamos precisar de pimentões. Eu escolhi fazer apenas com pimentões vermelhos,…

Essa receita é tradicional lá em casa e meu pai que sempre faz. Adivinha! Eu gravei o vídeo e ele que fez pra vocês! 😀 O pimentão pode ter mil combinações de recheios e sempre fazemos com carne moída, mas vale frango, com arroz e até uma combinação de legumes. Podemos comer puro mesmo e assim…

Hummm! Eu adoro peixe! E na minha cidade tem muito! Eu aprendi a fazer  peixe escalado com o meu pai. E adoro fazer porque é bem fácil e gostoso.  E super saudável, né!  Nessa receita usei a tainha, mas dá pra usar qualquer um que você goste. Eu já fiz com anchova e pescada e…

Gente! O ano começa hoje pra valer! Ou só depois do carnaval? hahaha…Nada disso! Pra vida saudável já chegou a hora! Depois das festas, descanso e tudo de bom, vamos começar a segunda-feira com uma super refeição low carb para dar aquela energizada e também equilibrar os excessos das festas. Vocês se comportaram ou extrapolaram…

  Couscous marroquino é tudo de bom! E eu já falei dele AQUI e passei uma receitinha que adoro. Acabei fazendo novamente e combinando com aspargos que também adoro! Mas o danado do aspargo é tão carinho que nem sempre compro. 🙂 Mas como tem gente que não sabe preparar, resolvi mostrar esse meu almoço delícia….

E hoje tem receitinha especial! Adoro ir ao mercado e comprar  frutos do mar. Na minha cidade, Florianópolis,  é fácil. A difícil é escolher entre tanta variedade. Pego minha bike e em cinco minutos estou no Mercado Municipal, onde tem diversas peixarias. Se você vier à Floripa não pode deixar de conhecer. Parceiro de dieta…

O frango xadrez é um prato super saudável e perfeita para quem quer emagrecer, pois além da presença da proteína magra do frango, temos um monte de  legumes aí! Ele faz a festa na dieta! Para quem adora um prato cheio como eu, ele rende bastante, fazendo um belo volume no prato. Além disso, para…

Hoje é dia de aprender uma receita nutritiva e saborosa utilizando esse cereal super chamado quinoa. Já vimos AQUI que a quinoa é um alimento muito completo, se apresentando como mais uma opção saudável e versátil para o nosso dia a dia. Essa receita de quinoa à grega eu elaborei no almoço de Páscoa da família. Quando…

Se você pensa que ratatouille é apenas o nome daquele ratinho do filme, que vira chefe de cozinha em Paris, está enganado! Originário do século XVIII, da região da Provence, o ratatouille é prato típico francês, composto por um mix de vegetais que podem ser servido quente o u frio, sozinho ou acompanhado de um…

Receitinha top para o feriado de Páscoa! Bacalhau é um peixe maravilhoso e saudável. É preciso apenas saber prepara-lo da maneira correta. Na sexta feira santa, lá em casa sempre teve bacalhau, mas era algo super pesado por causa da quantidade de azeite de oliva utilizado. Embora saudável, o azeite é gordura e em excesso…

A receita de hoje eu fiz no meu almoço, e é muito prática, gostosa e nutritiva. Você conhece o couscous marroquino? É um preparado de sêmola de cereais diversos, como milho ou arroz, muito comum na culinária marroquina. Sêmola é o nome que se dá à moagem incompleta de cereais, portanto é a parte mais…