Já ouviu falar na levedura nutricional? Nem vegetal, nem animal, mas sim um fungo, assim como os cogumelos, a levedura nutricional é fonte de vitaminas do complexo B, fibras,do antioxidante glutationa, selênio, zinco, ferro e proteínas. Chamada Saccharomyces cerevisiae, esse alimento oferece diversos benefícios para saúde. É uma ótima alternativa para os vegetarianos tanto pelo…

Em todas as embalagens alimentícias vemos a frase “contém glúten” ou “não contém glúten”, mas afinal, o que é glúten? Faz bem ou faz mal? Devo cortar da minha alimentação? Engorda? São muitas perguntas acerca dessa proteína. Sim, o glúten é a combinação de duas proteínas, a gliadina e a glutenina, que podem ser encontradas…

Você com certeza já ouviu falar em colágeno, principalmente na indústria da beleza quando falamos em assuntos relacionados a firmeza da pele e o fortalecimento das unhas e cabelos, mas o que muita gente pode não saber é que o colágeno é responsável também pela firmeza e sustentação dos músculos, dos ossos, das articulações e…

Gente! Fiz essa receitinha para o meu marido que adora ovo! 🙂 Ele diz que é meu cobaia! hahaha Feliz dele que tem essas gostosuras lindas todos os dias, né? 🙂  E claro que fiz pensando em vocês também. Super prática, essa panquelete vai bem no café da manhã, jantar e até como pós treino….

Gente, eu adoro essa pastinha! É fácil e delícia que pode ser servida como entrada acompanhadas de torradas, junto com saladas e recheios de sanduíches. Eu adoro fazer sandubas com essa pastinha e levar pra praia ou no dia a dia corrido. E na dieta low carb, que postei AQUI, a pastinha pura a entra muito…

Essa receitinha é delícia e especial para quem usa suplemento alimentar. Mas quem não usa e quiser fazer, basta tirar o suplemento e colocar um pouco mais de cacau em pó. 🙂 Eu gosto de comer no lanche quando estou com vontade de um docinho. Também pode ser usado no pós treino, mas tenha consciência…

E hoje tem receitinha especial! Adoro ir ao mercado e comprar  frutos do mar. Na minha cidade, Florianópolis,  é fácil. A difícil é escolher entre tanta variedade. Pego minha bike e em cinco minutos estou no Mercado Municipal, onde tem diversas peixarias. Se você vier à Floripa não pode deixar de conhecer. Parceiro de dieta…

Eu vivo em uma ilha maravilhosa chamada Florianópolis e amo demais minha cidade. Sempre vou ao mercado público e compro frutos do mar fresquinhos para preparar pratos especiais. E carne de siri é tudo de bom! Magra e super proteínada como deve ser! Quando eu era pequena pesquei muito siri com meu pai da Lagoa…

Tenho uns desejos saudáveis súbitos. Esses dias, no supermercado, olhei para a beterraba e me apaixonei perdidamente. Como fui correspondida, tratei de colocar a moça nas compras do dia. Chegando em casa, fui inventar algo novo para usar a minha nova amada. Confesso que eu não tenho o costume de comer beterraba. Nunca fui fã….

Ei! Eu também tenho vontades avassaladoras de comer doce, sabiam? Ainda mais na TPM!  A diferença é que hoje eu não devoro mais uma barra inteira de chocolate ou engulo uma lata de leite condensado. E essa receita eu criei ontem à noite. É! TPM me deixa criativa! Cheguei na cozinha as 23:00, na hora…

Chegou a hora de contar contar para vocês o segredo do meu pós treino delícia!  Essa receita é para aqueles que usam suplementos alimentares na dieta. Amo de paixão esse crepe de whey. Receita fácil e muito nutritiva para um pós-treino delicioso ou para um lanche proteíco a qualquer hora. Eu utilizo o whey de…

  Quem me conhece bem, sabe que eu não gosto de ovos. Desde pequena é esse drama… Não consigo nem sentir o  cheiro do ovo frito ou cozido. Mas  uma omelete bem recheadinha eu  curto… não me perguntem o porquê. 🙂 E convenhamos… ovo é um alimento super legal, não acham? E olhem só! Ele…