6 Passos simples para fazer o melhor café coado do mundo

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Quem aí resiste a um cafezinho preto coado? Não importa a hora do dia, eu adoro. E para fazer o melhor café coado do mundo tem uns truques. Siga esses 6 passos e agrade o seu paladar e a visita! 🙂

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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  1. Como barista profissional eu sempre passo o café filtrado a 93 graus, uso um termômetro e desligo o fervedor a 95 graus. Faz toda a diferença no sabor. Outra dica é deixar a água quente florecer o aroma e sabor por uns 30 segundos apenas cobrindo o pó do café com a água quente.

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