Frango com quiabo
Ingredientes
- 500g quiabo picado
- 1kg peito de frango picado
- 2 colheres azeite
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes alho picado
- 2 colheres (sopa) vinagre
- 0,5 xícara (chá) molho de tomate
- Suco 2 limões
- A gosto colorau
- A gosto pimenta preta
- A gosto Sal
- A gosto Cheiro verde
Modo de preparo
- Deixe o frango em marinada por 1 hora em uma mistura de limão, pimenta, colorau e sal.
- Em uma panela coloque o quiabo, cubra com água e acrescente o vinagre, ferva até remover a baba. Escorra a água e reserve.
- Em uma panela, doure a cebola e alho no azeite, refogue o pimentão e o frango. Adicione o molho de tomate, o quiabo. Ajuste os temperos, adicione água se necessário e sirva em seguida.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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