Bolo paleo de chocolate

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Esse bolo de chocolate é uma delícia em todos os sentidos! Além de ter uma massa fofinha e ser de chocolate, ele também é paleo, não tem glúten e ainda tem opção sem lactose. Eu fiz em forminhas de cupcake e ficou ainda mais perfeito, na medida certa!

Nesse caso, ele entra na dieta paleo por ser feito com farinha de amêndoas, tendo baixo teor de carboidratos, podendo fazer parte da dieta lowcarb também!

Esse bolo de chocolate é saudável, mas torna-se calórico por causa do creme de leite fresco. Então, nada de exagerar, ok?

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Bolo paleo de chocolate
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Bata todos os ingredientes, com exceção do fermento.
  2. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o fermento e bata para incorporar.
  3. Coloque em forminhas de cupcake ou forma única média untada.
  4. Asse em forno pré aquecido a 200o C.
www.blogdamimis.com.br

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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