O cálcio é um mineral muito importante para o funcionamento do nosso corpo. Ele é responsavel, entre outros, por manter os ossos saudáveis ​​e prevenir doenças tão comuns como a osteoporose. No entanto, ele não é produzido pelo corpo e por isso é necessário estar atento a alimentação e incluí-lo na dieta para garantir as…

O inverno vem chegando e não pode faltar um quentinho e delicioso chocolate quente, bebida perfeita para os dias mais frios do ano! Feito com cacau, um poderoso antioxidante, ele age no envelhecimento das células e do organismo, ajuda na circulação sanguínea, é responsável por elevar os níveis de serotonina e dopamina no sistema nervoso…

Hoje vamos falar sobre a intolerância a lactose! Mas afinal o que é? A intolerância à lactose se apresenta quando nosso corpo não produz suficientemente a lactase, uma enzima necessária para quebrar as moléculas de lactose, o açúcar presente no leite e seus derivados. Essa deficiência acaba causando muitos desconfortos como diarreia, gazes, dores e…

O leite de vaca está presente na maioria das dietas alimentares. Grande parte das famílias brasileiras aderiram à bebida e a consomem, principalmente, no café da manhã e tarde. O produto também é muito usado em receitas e deixa tudo muito mais gostoso. Por isso, hoje vou falar de seus benefícios para a saúde e…

Eu amoooo ricota e queijo cottage e há muito tempo falei pra vocês que daria essas receitas para fazer em casa. Demorei, mas…. chegou a hora! São dois queijos magrinhos e gostosos que podem ser consumidos no dia a dia saudável. Eu gosto tanto do cottage que ele já tem destaque em vários posts no…

Na onda dos leites vegetais , hoje é dia de fazer a versão de aveia. Já fizemos o leite de arroz e foi um sucesso total (ver AQUI). A aveia é outro cereal que conseguimos extrair uma boa bebida. É rica em fibras e auxilia o trânsito intestinal, prevenindo a constipação. Ela também é ótima para…

Essa receita de vitamina eu criei quando estava nos Estados Unidos e é uma delícia e super nutritiva. Eu usei os produtos de lá, mas você pode adaptar se não achar aqui, ok? 🙂 Ingredientes: – 1 xícara de chá de morangos – 1 xícara de chá de raspberries (se não achar pode usar a…

Gente! Eu adoro iogurte desnatado natural! Eu tomo há mais de 1 ano e é perfeito para fazer combinações com frutas e até usar como molho, sabiam? Eu peguei implicância com iogurte colorido depois que comprei um litro de uma marca e ele veio com um sabor tão forte artificial que troquei pelo natural de…

Essa receita é antiga na minha cozinha. Mesmo nas épocas de gordices, eu fazia o meu creme de milho light. Porém, os acompanhamentos e a quantidade é que extrapolavam geral. Como vimos AQUI, o milho é um cereal super do bem. E hoje deu vontade de comer essa gostosura saudável. É muito fácil! Vamos lá!…