Chutney de abacaxi
Por Michelle Franzoni em 01 de dezembro de 2022
Ingredientes
- 1 abacaxi picada
- 1 maçã fuji
- 1 pimentão vermelho
- 0,5 cebola picada
- 1 dente de alho picada
- 1 colher (chá) gengibre ralado
- 0,5 pimenta pimenta dedo de moça
- 3 cravos da índia
- 0,3 xícara (chá) açúcar demerara ou mascavo
- 1 1 limão
- 0,5 xícara (chá) água
- 1 pitada Sal
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo até obter uma geleia, mexendo de vez em quando.
- Coloque em um pote hermético e sirva frio.
Dicas
Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.
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Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
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