Torta de limão lowcarb
Por Michelle Franzoni em 15 de janeiro de 2019
A torta de limão é definitivamente um dos doces mais deliciosos, mas também é pesado para quem está de dieta. Por isso, a incrível Valéria do Frigideirinha fez uma versão mais saudável e LOWCARB! Sim, com baixo teor de carboidratos e que cabe na dieta. A Valéria sempre traz receitas maravilhosas (veja todas aqui), mas dessa vez ela se superou! Veja que delícia!
Façam a receita, tirem foto e publiquem no insta com a opinião de vocês! Marquem a foto a tag #receitadamimis e os nossos instagrans @frigideirinha, @blogdamimis e @mimisfranzonipara que a gente veja!!
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (de chá) nuts (usei castanha do Pará, amêndoas e nozes processadas)
- 2 colheres (de sopa) óleo de coco
- 1 ovo batido
- A gosto canela
- A gosto xilitol
Recheio
- 2 potes cream cheese tradicional (300 gramas)
- 3 ovos
- 2 limão suco
- A gosto xilitol
Modo de preparo
- Misture bem os ingredientes da massa, disponha numa forma de fundo falso (ou em um refratário) e leve para assar em forno 180 graus por uns 20 a 25 minutos.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes do recheio.
- Despeje o recheio sobre a massa. Leve ao forno por mais uns 25 a 30 minutos.
- Finalize com raspas de limão (cuidado pra não raspar a parte branca para não amargar!).
- Deixe na geladeira por umas 2 horas antes de servir.
Dicas
Misture o xilitol às colheradas, uma de cada vez e vá provando até chegar no seu paladar.
Sugestão
sobremesa
www.blogdamimis.com.br
Michelle Franzoni
Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!
Que receita divina.
Eu fiz no último sábado, aniversário do meu sogrinho querido, e foi um sucesso.
Ninguém nem notou que era uma receita light.
Essas são as melhores, as que são tão gostosas que enganam e nem parecem lowcarb.
Eu tô querendo agora fazer algumas coisas nessa pegada pras crianças. Achei esse site que tem receitas de geladinho low carb! Olha que mara!
http://geladinho.online
Vou tentar seguir a receita.
😉
Peço desculpa, mas porque é que o recheio precisa de forno? Não é bom em cru? Como um cheesecake normal ou uma mousse?Obrigada
Adorei quero as receitas.
Gostaria de emagrecer 4 kilos