Sopa nutritiva de feijao

Por Michelle Franzoni em 07 de julho de 2015

Hummm! Sopinha de feijão me lembra a infância quando a mãe ou a vó faziam e eu me esbaldava! Como é bom, né?

É uma receita muito simples e todo mundo pode fazer. O legal é que dá pra aproveitar a sobrinha do feijão ou faze-lo em maior quantidade para preparar a sopa depois. Crianças e adultos vão amar!

A dica é escolher uma massa integral ou para quem tem intolerância à lactose, selecione um macarrão sem lactose. Eu usei um espaguete fininho e piquei com as mãos. Pode usar massa de letrinha ou outra pequena.

Vocês também comiam sopinha de feijão quando pequenos? Continuam comendo? Me contem!

No blog tem muitas outras receitas saudáveis, cliquem AQUI.

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Sopa nutritiva de feijão
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Porções: Calorias por porção
312 kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Bata no liquidificador ou no mixer o feijão e a água.
  2. Leve ao fogo e acrescente o macarrão, esperando cozinhar.
  3. Na hora de servir, adicione noz moscada à gosto e salsinha.
Dicas

Se usar massa do tipo espaguete, cortar em pedaços menores. Pode usar massa de letrinhas para as crianças ou conchinhas.

Caso necessário, pode corrigir o sal e adicionar pimenta do reino.

Quem tem intolerância ao glúten pode trocar o macarrão por arroz ou usar massa sem glúten.

Sugestão
Almoço - Jantar
www.blogdamimis.com.br

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

26 respostas para “Sopa nutritiva de feijao”

  1. Nereu nicolodi disse:

    Adoro sopa

  2. Maria da Penha disse:

    Amo sopa de feijão, mas desde que comecei minha reeducação alimentar nunca mais comi, porque achava que não podia misturar macarrão e feijão. Vou fazer algum dia dessa semana. Já eliminei 16 kg, voltei a engordar,mas já eliminei 10kg, agora vou ficar firme na RA.

  3. Jessica Camila disse:

    Oláaaaa, fiz a sopa ontem, fica uma delicia, tão simples, amei!
    Parabéns e obrigada por compartilhar!

  4. mery disse:

    Adorei as receitinhas

  5. Mayara disse:

    Boa tarde, colo so o feijao ou o feijao com seu próprio caldo?

  6. Bárbara disse:

    Adorei a dica mimis,fiz para o jantar e achei prático e fácil.

  7. Joeli disse:

    Boa noite Queria saber se essa sopa pode por couve

  8. Mariana disse:

    Fiz com aquele macarrão Picollino (um penne beeeeem pequenininho da Barilla) e a turma aqui em casa amou! Obrigada!

  9. Maiara disse:

    Ola Mimis,
    Tenha uma duvida, mas não é da receita, espero que possa me ajudar.
    Não posso consumir muito produto integral e nem aveia, pois me da cólica intestinal, a minha nutri , que por sinal é minha cunhada kkk, me pediu pra dar uma moderada nesses produtos que vem me dando cólicas, vc acha que por esse meu problema irei demorar mais pra emagrecer?
    Ela tb me pediu pra não contar calorias e sim me preocupar me alimentar corretamente, pensar mais no beneficio do que nas calorias..
    Preciso eliminar 24 kg, pois quero engravidar saudável…
    Vc acha que dessa forma eu irei mesmo emagrecer?

    • Michelle Franzoni disse:

      Olá Maiara! Eu acho que vc poderia pedir pra sua nutri fazer uma dieta específica pra vc. Isso iria ajudar muito. Sobre os integrais, eles tem fibras que são saciedade, então será importante obte-las de outra forma. Um beijo e sucesso!

  10. Sabrina Dal Moro disse:

    Fiz e ficou uma delícia!!! Parabéns pela receita. Você também pode colocar a massa integral

  11. carla disse:

    quando for o macarrao no feijao, ele tem de estar cozido ou cozinha qndo poe o macarrao?

  12. Juliana disse:

    Mimis na minha eu coloco cenoura e mandioquinha picadas! Fica uma delícia!! Beijo

  13. RECEITA SOPA DE FEIJÃO disse:

    SOPA DE FEIJÃO

  14. HELENA disse:

    amo sopa de feijão…alias, amo sopa…..

  15. ana faria disse:

    Eu e minha filha adoramos sopas e nossa preferida é a de feijão.

  16. Daiane de Melo disse:

    Mimis, as calorias que aparecem ali é por porção ou da receita toda? Obrigada. Beijos.

  17. Jorge Melo disse:

    Pode adicionar, no lugar do macarrão, arroz. Assim, fica acessível às pessoas que não toleram o gluten.

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