Bolo fácil de milho

Huummm, quem aí ama bolo de milho??? E essa receita é super rápida e fácil, é só colocar tudo no liquidificador e está pronto para assar. Rica em fibras e é uma ótima opção para o lanche, para o café da manhã ou simplesmente para aquela tarde que dá vontade de comer um bolinho com café recém coado, hummm…

Bora fazer?

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Bolo fácil de milho

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Porções:

Ingredientes

• 170 gramas milho verde
• 3 ovos
• 2 xícara (chá) farinha de arroz ou farinha de trigo integral
• 3 colheres cheias manteiga ghee
• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar homogêneo. Misture o fermento com uma colher.
2. Coloque numa forma untada e leve ao forno por 40 minutos em forno preaquecido a 180 graus. Faça o teste do palito pra ver se ficou pronto.

Dicas

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

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