Cuscuz de tapioca diet

38

A moda da tapioca na vida saudável pegou geral! E hoje fiz uma sobremesa típica do nordeste que é uma delícia e super fácil e fazer.

Tá todo mundo usando e abusando e realmente a tapioca é uma delícia. Mas é importante saber que ela é um derivado refinado da mandioca e não possui fibras. Esse POST eu explico tudinho sobre ela e mostro como acertar na escolha para torná-la nutritiva.

O segredo dessa super receita é aproveitar os benefícios do coco que é rico em gorduras boas e isso vai agregar nutrientes a tapioca. Aliás, já contei todos os benefícios e usos do coco AQUI.

Mas vamos parar de falar e começar a cozinhar!? Esse cuscuz tá demais!

Quem vai fazer? Voltem para me contar se gostaram. Clicando AQUI vocês encontram várias receitas docinhas e saudáveis que amo.

cuscuz-de-tapioca-blog-da-mimis-michelle-franzoni-post

Cuscuz de tapioca diet
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votos: 28
Classificação: 3.64
Você: 5
Classifique esta receita!
Print Recipe
Porções: Calorias por porção
85 kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Misture o leite de arroz e o leite de coco e aqueça.
  2. Misture o adoçante ao leite aquecido.
  3. Coloque a tapioca em uma travessa e acrescente a mistura de leites e 1 xícara de coco ralado.
  4. Mexa delicadamente.
  5. Deixe descansar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  6. Cubra com o restante do coco e leve a geladeira.
Dicas

Pode trocar o adoçante por açúcar mascavo ou de coco, mas as calorias irão aumentar e a cor irá mudar.

Pode usar qualquer outro leite vegetal (receitas caseiras AQUI) ou leite comum (porém terá lactose).

O coco ralado fresco pode ser substituído pelo desidratado.

Se for desenformar, deixe para colocar o coco ralado só depois.

Qualquer outra troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

Sugestão
Café da manhã, lanche, pré treino e sobremesa.
www.blogdamimis.com.br
Ler matéria completa
MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

Deixe um comentário‏

38 Comentários Mostrar comentários

  1. Karen Daianny Macedo Melo em

    Oi Mimis, posso utilizar a goma hidratada para tapioca como substituto da tapioca granulada? Dará certo? bjos! Adoro suas receitas.

  2. ESTOU AMANDO SUAS RECEITAS, COMECEI AS FAZER AS TROCAS E NÃO ESTA SENDO NADA FÁCIL. SEU EXEMPLO É MEU ESTIMULO. OBRIGADA MICHELLE.

  3. Mimis a um tempo atrás vim aqui em seu blog apresentar minha página pra você, eu estava com 82kg 10 meses se passaram e hoje estou com 59,8kg. Uma vitória. Te agradeço pois minha página foi inspirada em você. Sou sua fã, obrigado. Beijos

    • Michelle Franzoni em

      Oi Ana! Eu não peso as porções. Divida a receita pelo numero de porções que fica mais fácil 🙂 Beijao e se fizer me conta heim!

×