Tortinha de brócolis low carb

Por Michelle Franzoni em 07 de abril de 2015

A tortinha de hoje é delícia e low carb! E ela surgiu naqueles dias que eu não sei o que vou comer e a geladeira ali vazia. Tem desses, né? hahaha

Lembram da receita da torta de frango que passei AQUI? Era ela que eu queria fazer nesse dia, mas tinha acabado a minha couve flor. E eu cheia de frango desfiado (receita AQUI) ali na minha frente, com fome e preguiça! Cruzes! É nesses dias que me inspiro mais. Kkk

Olhei o brócolis e disse: Vem pra cá! Lembrei da pizza de low carb (receita AQUI), peguei o frango e cenoura, ovo, requeijão, cebola e ovos eu fiz a nossa tortinha.

O brócolis é bem leve e não tem sabor predominante, mas vocês também podem substituir pela couve flor que é ainda mais suave.

Agora quero ver todo mundo fazendo essa delícia! E venham me contar!

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

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Tortinha de brócolis low carb
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Porções: Calorias por porção
189 kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Corte o brócolis em pedaços grandes e cozinhe na água até ficar macio.
  2. Escorra bem e seque com papel toalha.
  3. Bata com um mixer ou liquidificador, acrescente metade do frango desfiado e a cebola e bata mais. Junte a clara uma pitada de sal e a pimenta do reino e misture.
  4. Unte normalmente a travessa e coloque a massa no fundo e nas laterais.
  5. Monte camadas colocando o restante do frango, o requeijão e a cenoura picada.
  6. Cubra com a outra metade do recheio.
  7. O restante da massa fechará a torta.
  8. Leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Dicas

Cozinhando brócolis no vapor ele ficará mais sequinho e não será preciso secar.

Pode trocar a cenoura por outro legume  de sua preferência.

Para variar, também dá pra moldar em forma de croquetes.

Sugestão
Almoço - Jantar - Pós treino
www.blogdamimis.com.br

Michelle Franzoni

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

67 respostas para “Tortinha de brócolis low carb”

  1. carolina melo leitao disse:

    posso substituir o frango por atum?

  2. Paloma disse:

    Será que posso congelar e aquecer quando quiser?

  3. Paula Silveira disse:

    Qual a temperatura do forno?! A minha ficou muito mole e já tava queimando embaixo. Ficou tipo purezinho, mas ficou bom.

  4. Silvana disse:

    A receita é mto gostosa e fácil de fazer, só “pecou” em utilizar requeijão light ao invés do íntegral, pois numa dieta LCHF é necessário o uso da gordura p se obter saciedade. Utilizei tbm a gema pelo mesmo motivo. No caso do óleo (em LCHF não se usa soja, canola, girassol,etc…) neste caso, substituir por azeite, manteiga ou banha, daí sim podemos chamá-lo 100% low carb high fat.

  5. Lais disse:

    Pode fazer essa receita no microondas? Quanto tempo seria? Eu nao tenho fogão em casa…
    obrigada
    Lais

  6. Yasmin disse:

    Unte normalmente a travessa ??? eu vou fazer com o que azeite?

  7. Adriana disse:

    Fiz a receita e simplesmente amei. Ás vezes sobrava brócolis em casa e eu nunca tinha uma receita boa pra fazer, além de cozinhá-lo.
    Eu acrescentei beterraba no recheio e ficou muito bom!

  8. maria da graça disse:

    Oi, estou gostando muito das receitas, ainda ão experimentei. Gostaria de saber como posso substituir o requeijão light?
    Obrigada

  9. Priscilla Mayára disse:

    Fiz ontem. Só troquei o brócolis pelo couve flor e o requeijão pelo creme de ricota. Ficou delicioso. Obrigada pelas suas receitas !

  10. Priscilla Mayára disse:

    Acabei de fazer. Só troquei o brócolis pelo couve flor e o requeijão pelo creme de ricota, pq era o que eu tinha em casa. Mas, ficou uma delícia! Meu marido adorou. Próxima semana farei com brócolis. Obrigada Mimis!

  11. Roberta disse:

    Michelle, se moldar como croquete ou bolinho da pra fazer na air fryer?

  12. Jeanny Oliveira disse:

    Boa Tarde Mimis, gostaria de saber se você já lançou um livro com suas receitas, pois fico imprimindo todas elas e perco um tempão. Se caso você já lançou esse livro de receita como faço para obtê-lo?

  13. carolina disse:

    Para mistura no liquidificador devo usar agua?

  14. Angelica disse:

    Fiz hoje é amei, junto com o brocolis não coloquei frango, mesmo assim ficou excelente.
    Obrigada pela dica.

  15. Tais disse:

    Olá Mimis! Na receita da Torrinha de Brócolis tenho uma dúvida: na hora que está triturando o brócolis (mix ou liquidificador) você coloca água? Porque tentei sem e fica difícil para triturar. Obrigada! Abraço Tais

  16. JOYCE SODRE disse:

    Michele, gostaria de saber qual brócolis eu uso, o americano ou o comum?

    Beijos

  17. Maria disse:

    Qual a quantidade de carboidratos, gorduras e proteinas? Eu estou em uma dieta de perder peso por isso marco tudo (:

  18. Rita Bresciani disse:

    Bom Dia, Mimis

    Acabei de fazer, muito bom!! Amei!!!

    Bjs

  19. monique disse:

    ola daria para trocar o frango por carne?

  20. Zilda maria disse:

    Fiz essa tortinha de brócolis e adorei, obrigada p compartilhar suas delicías saudáveis amiga ☺️☺️☺️. Bjussss
    @zildamaria

  21. Lana disse:

    Fiz essa receita hoje no almoço e adorei! Eu troquei o requeijão pelo creme cheese e coloquei o ovo inteiro ao invés de só colocar a clara.

  22. carola disse:

    esta no forno…aguardando o resultado…

  23. Polliana disse:

    Michele! o que seria da mim sem suas receitas!! rs muiito grata por vc dividir conosco todo o seu processo, te confesso que me deu um animo novo seu site. já engorde e emagreci inúmeras vz! mas agora resolvi me reeducar mesmo, dieta, exercícios e acompanhamento da nutri. sinto que agora vai mesmo, daqui uns 5 meses estarei te enviando meu antes e depois! mas genteeeee não e nada fácil! cedinho saio da cama quase chorando pra fazer caminhada! ai o corpo começa a pesar e foram somente 20 min…eu penso..vou embora..ai me lembro do que vc disse…sem dor, sem ganho…e faço os outros 40 min! já estou me acostumando, espero tomar coragem e ir pra academia logo. mas muito obrigada pelas suas receitas que tornam minha dieta mais facil! sou ‘doçolotra” kkk fico desesperada por doce as vz, ai uma dica ótima é polvilhar canela numa frutinha ( prefiro maçã, mas pera e caqui tb ficam bons ) e assar uns minutinhos…light e fica mais doce…rsrs Obrigada Michele!

  24. Hiara disse:

    Mimis, dá pra fazer nas forminhas de silicone?? beijoo

  25. eliane disse:

    OI!!!
    Não gosto de brócolis… o que poderia substituir?
    (sou chata para verduras e legumes…) Obrigada!!

  26. Gabriela disse:

    Mi bom dia ..Com oque eu poderia acompanhar a tortinha?

  27. Ivone Rodrigues disse:

    Eu gostaria copiar as receitas con Contra V e contra C e não consigo porque escrever tuo é muita coisa. Me ajudem por favor preciso emagrecer tenho 90 quilos com 1,50 de altura.

    Esse blog é maravilhoso

  28. Flávio agazzi disse:

    Criei coragem e fiz essa delicia hoje hunnnnm ficou muito bom, parabéns a todos colaboradores do blog.

    Flávio Agazzi

  29. Lidiane disse:

    Dá pra fazer no microondas? Qto tempo levaria?

  30. Silvia Menezes disse:

    Pra ficar melhor ainda, poderia ter as calorias por porção 🙂

  31. Naia disse:

    Mimis, obrigada por voltar a postar as receitas em textos e não em vídeos, minha internet é um tanto lenta e agora posso acompanhar os receitas do blog novamente… Com os vídeos ficava só na vontade… Kkk valeu, mesmo fico extremamente grata, sou super fã, tanto do blog como de você e de toda a sua história… Um forte abraço…

  32. Elis disse:

    Mimis, o frango desfiado vai cru ou posso dar uma dourada nele?

  33. Larissa disse:

    Mimis acha que é possivel fazer essa receita e colocar nas marmitinhas congeladas? Ja experimentou?

  34. cinthia disse:

    Adorei o seo blog, me animei e vou comecar a dieta agora, gostei da receita fiquei na duvida o croquete e assado ou frito?

    • Karine disse:

      Com certeza eh assado. Ela soh dah receitas saudaveis. O que adiantaria ser low carb se vc fritasse? Vc iria consumir alem de muitas calorias muita gordura

  35. Mariana disse:

    Oi Mi
    Adorei a receita, mas tenho em casa, um alérgico a proteína de vaca, ou seja, requeijão sem chances nas nossas receitas. Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?

    Beijossss

    • Michelle Franzoni disse:

      Oi amada. Acredito que vc acha requeijão ou cream cheese lac fre. Também da pra testar sem ele, Se fizer me conte! Beijos

  36. Thais disse:

    Ola Michelle, acabei de fazer e ficou uma deliciaaaa! Fiz algumas adaptacoes com o que eu tinha e está mais que aprovada! Bjs

  37. Anna Claudia Andrade disse:

    Olá Michelle, será que tem como substituir a clara de ovo por outro ingrediente? Fico com pena de colocar a gema fora!

    Beijos

  38. kessia disse:

    MIMIS eu não entendi muito bem como faz a “massa”, só o recheio. A massa que vc fala é o brocolis + ovo + requeijao?
    TE ADORO, beijao

  39. OCoisa disse:

    Vai bem com um belo bife!

  40. Eduarda Souza disse:

    Michelle, será que fica bom se substituir o brócolis por abobrinha?
    Gosto muito do seu blog…abro a página umas 3 vezes por dia quando fico em duvida de lanches e VC sempre tem aquela receita que precisamos. Iniciei a reeducação alimentar e intensifiquei os exercícios físicos, já faz um mês e já consegui eliminar 8 quilos, a minha meta é 60 quilos no total…espero que em breve você possa conta a minha história no superação. Obrigada por VC conseguir e inspirar todos nós… Beijos no coração

  41. Nani disse:

    Nossa, parece delicioso!
    Vou preparar com ctz.
    Bjs

  42. FANNY disse:

    Adorei as receitas!

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