Sopa de legumes com carne

23

Eu amo sopa e vocês? Essa receita de sopa de legumes com carne é famosa aqui em casa e todo mundo adora e sabe fazer. O segredinho dela é adicionar os legumes por ordem de cozimento para que fiquem todos no ponto certo.

Além de super nutritiva, a sopa é lowcarb e tem poucas calorias, perfeita para nossa dieta e vida saudável.

Essa receita é imperdível está sempre no meu cardápio de dieta que vocês podem ver nesse post.

Ah! Pode acrescentar outros legumes, mas se quiser menos calorias, evite todos os tipos de batata e aipim. E dá pra fazer com frango também e até sem carne.

Hora de fazer porque o inverno com sopa é uma delícia!

Postem fotos no facebook do blog para eu ver e inscrevam o email aqui no site para receber os novos posts com dicas e receitas em primeira mão.

Um beijo!

 

sopa-de-legumes-com-carne-blog-da-mimis-michelle-franzoni-post

Sopa de legumes com carne
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votos: 44
Classificação: 3.82
Você:
Classifique esta receita!
Print Recipe
Porções: Calorias por porção
170 Kcal
Ingredientes
Modo de preparo
  1. Refogue a cebola e o alho e adicione a carne já temperada com sal e pimenta.
  2. Acrescente a água e o repolho e cozinhe até a carne ficar macia. Pode utilizar a panela de pressão por cerca de 10 minutos.
  3. Misture a cenoura, o chuchu e a vagem e deixe cozinhar.
  4. Quando estiverem quase cozidos, junte a couve flor, o brócolis e a abóbora.
  5. Corrija o sal e a pimenta do reino se necessário.
  6. Se precisar, adicione um pouco mais de água para formar o caldo.
Dicas

Sugestões de carnes para utilizar: coxão mole, patinho, acém ou músculo.

Pode trocar a carne por frango, ou fazer sem carne e assim tem uma versão vegetariana.

A sopa pode ser congelada por até 3 meses.

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

www.blogdamimis.com.br
Ler matéria completa
MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

Deixe um comentário‏

23 Comentários Mostrar comentários

  1. Oi Mimis! Primeiro quero agradecer pelas postagens, são motivadoras! Estou aqui na luta contra uns quilinhos que adquirir. Sobre essa sopa posso trocar alguns legumes? Tipo, n curto repolho, couve flor e brocolis, na verdade vários legumes n curto! Rs… mas será que eu poderia trocar por outro tipo? Qual sugere?
    Obrigada!

  2. Mimis, eu posso excluir desta receita a abobora, couve flor e brocolis? Pois são os únicos que realmente detesto. Ai sigo a receita porém tirando os 3 elementos que citei.

  3. Suely s. Souza em

    Eu estava curtindo mt as dicas e receitas mas,,, O que houve? Mudou o acesso as receitas, nao consigo mais abrir. Como posso acessar?

×