Sobremesa de chia e manga

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Essa sobremesa é muito fácil, usa poucos ingredientes e é super saudável. A Chia é rica em fibras, fonte de ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, vitaminas e minerais. Para quem quer emagrecer, a chia aumenta a saciedade, e para quem tem problemas com o intestino preso, colesterol alto e diabetes, a chia é uma ótima opção também. Saiba mais sobre esse superalimento AQUI.

E o mais legal dessa receita que ela pode ser feita com praticamente todas as frutas, pode usar geleias ou compotas. Incluir coco ralado, raspas de limão, castanhas, frutas secas. E se você preferir pode fazer o leite de coco em casa, como eu ensinei AQUI, é bem mais econômico, um coco rende 700ml e o “bagaço” que sobra quando se peneira, pode ser usado para fazer bolos e cookies.

Quem aí gostou dessa receita?? Me contem com qual fruta vocês querem provar essa sobremesa?

 

Imagem: Shutterstock

Sobremesa de chia e manga
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Ingredientes
Modo de preparo
  1. Misture o leite de coco, a chia e o açúcar de coco, leve para gelar por 4 horas.
  2. Distribua o pudim em taças e coloque a manga em cubos.
Dicas

Você pode fazer com outras frutas, acrescentar coco ralado ou castanhas picadas.

Qualquer troca de ingrediente alterará a receita original e as calorias. É preciso testar e adaptar sua quantidade.

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MICHELLE FRANZONI

Amo a vida saudável, viajar, decoração, jardinagem e muito mais! Sou fisioterapeuta, artista visual, e Doutora em Gestão do Conhecimento. No Blog da Mimis você encontrará um pouquinho de cada coisa que eu gosto!

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3 Comentários Mostrar comentários

  1. Eu amo manga. Acho muito refrescante. E essa sobremesa de manga com chia, é muito fácil e prática. Com certeza, vou compartilhar com a minha irmã que tem diabetes. Obrigada por compartilhar. Bjos.

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